A koriander egy népszerű fűszer, intenzív aromával és egyedi ízzel. Gyakran használják a mexikói, ázsiai és mediterrán konyhában, hogy frissességet és fűszerséget adjon az ételeknek.
Javítja az emésztést
A koriander és a koriandermagok emésztést elősegítő olajokat tartalmaznak. Ezért a koriander elengedhetetlen összetevője a hüvelyesekből gazdag, nehéz mexikói ételeknek. Enyhíti a gyomorpanaszokat és javítja az általános közérzetet egy nehéz étkezés után.
Természetes tisztítószer
A koriander természetes méregtelenítőként hat, hatékonyan eltávolítja a szervezetből a nehézfémeket, például a higanyt és az alumíniumot. A korianderben található vegyi anyagok kötődnek a nehézfémekhez, kiszabadítják őket a szövetekből, és segítik a szervezetet a természetes tisztulásban.
Szabályozza a koleszterinszintet
A koriander természetes koleszterinszint-kiegyenlítő. A máj természetes folyamatait stimulálva segít emelni a jó koleszterinszintet és csökkenteni a rossz koleszterinszintet.
Adjon friss koriandert salátákhoz, levesekhez, mártásokhoz és guacamole-hoz a jellegzetes íz és az egészségügyi előnyök érdekében.